RECETA: Salsa de yogur especiada

06.08.2020

¡Aquí la salsa de yogur que tanto me habéis pedido! Es genial para acompañar las tortitas de brócoli, una ensalada, una hamburguesa, o para mojar palitos de vegetales. ¡Vale para todo!

La receta te está publicada en la artículo en el que participé para la revista Sport Life, en el que hay una recopilación de snacks saludables veganos para deportistas, en colaboración con The Vegan Agency.

Salsa de yogur especiada

Foto de @theveganagency
Foto de @theveganagency
  • 1 yogur de soja natural sin edulcorar (o normal, si lo consumes)
  • Unas gotas de limón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre (fresco o en polvo)
  • Aceite de oliva virgen extra
No necesita ni receta: mézclalo todo en un cuenco, prueba y rectifica de especias (puedes añadir una pizca de sal si ves que lo necesita)  y a disfrutarlo.


¿Cómo la utilizarías tú? ¿Qué cambios harías en las especias? Puedes probar con comino, pimienta, cúrcuma o pimentón. ¡Cuéntamelo!

Un abrazo,

Elena


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