Juguemos con la comida: Ideas de recetas para hacer con l@s peques de la casa

28.03.2020

¿Quieres que tu peque coma mejor? ¿Que no se niegue continuamente a probar cosas nuevas?¿Que esté entretenido, aprenda y deje volar su creatividad? ¡¡Pues juega con la comida!!

Se trata de organizar una actividad integral con los peques, relacionada con la alimentación y la cocina.

Muchos niñ@s son "complicados para comer", pero a veces lo que les pasa es que no sienten una motivación por probar cosas nuevas, alimentos que an alguna ocasión no les han gustado o que no se les ha presentado de la manera correcta.

¿Sabías que para que un peque acepte o no un alimento hay que dárselo a probar al menos 15 veces? Y de diferentes formas (cocción, acompañamiento, tamaño o procesamiento...) para estar seguros de que no le gusta.

Para intentar mejorar esta situación, hoy te propongo un juego. 

¡¡Juguemos con la comida!!

Se trata de organizar una actividad integral con los peques, relacionada con la alimentación y la cocina.

La idea es dedicar un día/tarde para elegir una receta, prepararlo todo, incluso ir a la compara (aunque ahora no es el caso...), y participar de manera activa en la elaboración de la misma.

Aquí te dejo algunas opciones de preparaciones que podéis realizar y las reglas de la actividad:

El objetivo del juego, además de divertirnos, es introducir algún alimento SALUDABLE nuevo o que no hayan terminado de aceptar del todo, ya que si los niñ@s participen en todo el proceso, es más fácil que se animen a probarlo y que finalmente lo acepten.

¿Más ideas?

  • Albóndigas o burgers (muy buena forma de introducir sabores y texturas nuevas: legumbres, soja, pescado... o incluyendo vegetales a las tradicionales, como pollo con espinacas)
  • Croquetas de vegetales (para introducir esos alimentos que cuestan un poco más)
  • Salsas caseras para ensaladas (con ingredientes saludables, como aguacate, tahini, aceites aromatizados, especias, zumo de naranja o limón, frutos rojos...)
  • Rollitos vegetales con papel de arroz (transparenta y se ven los ingredientes que hay dentro)
  • Bases de pizza diferentes (de colores añadiendo triturados de vegetales como espinacas o remolacha, base de coliflor, de atún...)
  • Patés como hummus, tapenade, babaganoush, muhammara...

Y también algunas ideas de las tareas que pueden realizar (dependiendo de la edad):

  • Elegir la receta a realizar.
  • Acompañar a la compra: elegir, pesar y meter en el carro los ingredientes.
  • Elegir los utensilios de cocina.
  • Elaborar atrezzo para las recetas o disfraces de chef.
  • Lavar los alimentos.
  • Pesar o medir ingredientes.
  • Corta con un cuchillo especializado para ellos (bajo supervisión).
  • Mezclar, batir, triturar, rallar.
  • Agregar ingredientes a la mezcla.
  • Dar forma a las preparaciones.
  • Decorar los platos.
  • Hacer las fotos para el recetario.
  • Montar la mesa.
  • Recoger y fregar.

Para que la actividad sea más didáctica, os he preparado un documento descargable con las instrucciones, ideas y una ficha tamaño folio donde apuntar las recetas que vayáis elaborando y así poder crear un recetario propio, con fotos y dibujos.

PUEDES DESCARGARLO AQUÍDESCARGAR

Espero que lo disfrutéis muchísimo, y ya sabes... ¡¡envíame fotos jugando con la comida!!

Un abrazo,

Elena


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